Chef de partie h/f

Chef de partie H/F - Crans, Suisse

Nous collaborons avec un restaurant bistronomique très apprécié, connu pour sa cuisine saine et raffinée. Ils recherchent aujourd’hui un nouveau Chef de Partie pour rejoindre leur équipe passionnée et conviviale.


Responsabilités du poste :

* Préparer et cuisiner des plats selon les standards de qualité du restaurant.
* Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail.
* Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
* Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus en fonction des saisons.
* Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes de sécurité alimentaire.
* Encadrer les commis de cuisine.
* Travailler en coupure avec deux jours de congés consécutifs.



Compétences et qualifications requises :

* Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire.
* Diplôme en cuisine ou formation équivalente.
* Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe.
* Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
* Créativité et passion pour la gastronomie.
* Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
* Flexibilité pour travailler en coupure.


Rejoignez-nous !

Si vous êtes passionné par la cuisine raffinée et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous avons hâte de découvrir votre talent et de vous accueillir dans notre équipe !