L'entreprise
Smash Smash, notre concept de restauration rapide premium 100 % smash burgers, situé au cœur de La Playce Quimper, recrute un(e) Assistant(e) Manager pour accompagner le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant et assurer une expérience client irréprochable.
Description du poste
En soutien au manager, vous serez un véritable relais opérationnel et humain :
* Participer à l’ouverture, la fermeture et à l’organisation des services
* Encadrer et motiver l’équipe en salle et en cuisine
* Assurer le respect des normes d’hygiène, de qualité et de rapidité
* Être garant(e) de la satisfaction client à chaque instant
* Contribuer activement à l’amélioration continue et aux performances du point de vente
* Former les nouveaux collaborateurs et accompagner leur montée en compétences
Profil recherché
* Vous avez une première expérience réussie en management dans la restauration
* Vous êtes dynamique, autonome, rigoureux(se) et aimez le travail d’équipe
* Vous avez le sens du service et savez gérer la pression avec le sourire
* Vous souhaitez évoluer dans un lieu de vie animé et convivial
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