Chef de partie f/h

Description de l'entreprise

Breizh recrutement c’est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.



Rejoignez La Smala, restaurant familial et chaleureux situé à Saint-Grégoire quartier d'affaires Alphasis, reconnu pour sa grande cuisine au feu de bois et ses pizzas. Ici, la convivialité rime avec générosité, et chaque plat est préparé avec passion dans une ambiance authentique.


Description du poste

Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour intégrer notre équipe cuisine !



Vos missions :

* Gérer votre poste de production de manière autonome
* Superviser les commis et les former si besoin
* Collaborer avec le reste de la brigade pour assurer la fluidité du service
* Participer à l’élaboration des suggestions et à l’amélioration continue de la carte
* Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)



Ce poste fait pour vous ? Vous disposez d’une expérience significative en cuisine, ou sur un poste similaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre rapidité, votre rigueur, et vous avez envie de vous investir au sein d’une équipe ! ? Alors OUI ? Postulez !


Pourquoi nous rejoindre ?

A La SMALA, nous ne proposons pas seulement un CDI, mais une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c’est :



* Contrat en CDI - 41 heures hebdomadaire
* Un environnement de travail humain et bienveillant
* Possibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement
* Locaux modernes / matériel de qualité
* Repas pris en charge à chaque service
* Uniformes fournis et entretenus



Le salaire affiché est en net* sur 41h hebdomadaires et selon le profil. Envie de nous rejoindre ? Postulez et découvrez notre carte et l’ambiance en coulisses Instagram : @lasmala_saintgregoire