Chef de partie froid h/f

JOB LINK recherche pour l'un de ses clients basé sur Le Pradet, un(e) CHEF DE PARTIE FROID H/F pour couvrir la saison au sein d'un club de vacances.

Vous contribuez à la production, à la préparation et à la présentation des plats froids et vous participez à la mise en place et au renouvellement des buffets pendant le service.
- Production, préparation et dressage des plats (principalement les desserts)
- Respect des grilles de menus et des fiches techniques
- Service des clients au buffet, échanges avec les vacanciers
- Vous respectez les conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires et les règles d'hygiène et de sécurité.

Enfin, vous participez à l'entretien des équipements et de la cuisine.

Modalités :

Contrat d'intérim pour la saison (juillet et aout)

Poste en coupure 35h/semaine : 9h-14h et 18h-21h30

2 jours de repos consécutifs

Possibilité de ne travailler que du matin 9h-14h30

2000€ brut +20% IFM & ICP + repas sur place