Educateur technique spécialisé - moniteur d'atelier restauration h/f

Nous recrutons pour notre Atelier d'Apprentissage Professionnel Restauration, un Educateur Technique Spécialisé ou Moniteur d'Atelier

En assurant la formation professionnelle spécialisée en Restauration d'adolescents et de jeunes adultes, reconnus par la CDAPH déficients intellectuels, en vue de favoriser leur insertion dans la vie professionnelle et sociale en milieu ordinaire ou en milieu protégé, vous disposez d'une bonne aptitude à l'accompagnement dans le cadre d'un atelier d'apprentissage professionnel.

Missions principales

- Vous favorisez l'insertion sociale et professionnelle des jeunes accueillis dans l'Etablissement par la mise en oeuvre d'activités techniques dont il oriente le choix,
- Vous êtes responsable du restaurant d'application ouvert au public et attenant à l'atelier restauration,
- Vous participez à l'élaboration (concertation, procédures, etc.) et à la mise en oeuvre du projet d'Etablissement et des projets individuels des jeunes vous sont confiés,
- Vous travaillez en partenariat avec une équipe pluri-professionnelle : pédagogique, éducative, médicale paramédicale et sociale,
- Vous associez la famille au projet individuel des jeunes dont vous avez la charge et communiquez les éléments nécessaires à l'exercice des autres membres de l'équipe d'accompagnement de l'IME.

Missions spécifiques

Au-delà de sa mission principale, l'Educateur Technique ou le Moniteur d'Atelier :

- Accompagne la vie quotidienne à la SIPFP et encadre les activités collectives des jeunes qui lui sont confiés : temps de repas, vestiaires et douches, récréations,
- Elabore et rédige les projets individualisés, les synthèses et les évaluations,
- Participe aux réunions avec l'ensemble des professionnels qui suivent les jeunes,
- Est responsable de l'application du règlement de fonctionnement dans son lieu de travail.
- Est référent des jeunes dont il a la charge de manière permanente