Stage technicien d'essais analyse sensorielle (h/f)

Description de l'entreprise

Nous sommes SGS, le leader mondial du testing, de l’inspection et de la certification. Reconnue comme la référence en termes de qualité et d’intégrité, SGS exploite un réseau de plus de 2 600 bureaux et laboratoires à travers le monde et emploie plus de 93 000 collaborateurs travaillant ensemble pour permettre un monde meilleur, plus sûr et plus interconnecté.

La Division SGS C&P (Connectivity and Products) teste la fiabilité, la sécurité et la performance des produits de grande consommation.

Description du poste

Vous êtes à la recherche d'un stage ? Vous souhaitez rejoindre un groupe international, où la sécurité est au cœur des préoccupations ?

Alors vous êtes au bon endroit ! Yannick recherche justement un Stagiaire Technicien d'essais Analye Sensorielle (H/F) pour une durée de 3 à 4 mois au sein de notre filiale SGS Testing située à Cestas (33).

Au sein du laboratoire vous découvrirez les missions d’un(e) technicien(ne) d’essais Analyse sensorielle, essais demandés par nos clients industriels sur les produits qu’ils nous confient pour validation.

Sous la supervision des technicien(ne)s d’essais, vous participerez à différentes étapes de la réalisation des essais et des missions qui lui sont confiées :

🚀 Les missions :

* Préparer et réaliser des séances d'analyse sensorielle : découpes échantillon (Volume/Densité/Poids), lancements essais selon protocole (Conditionnement/Temps/Température), générer plan de présentation sur FIZZ, préparation salle de cotation (fichiers de cotation Excel/Présentation des échantillons en cabine), animation de séances, rangements/lavages, rédaction rapports clients en français et en anglais.
* Gérer le panel olfactif interne : recrutement interne, tests de sélection, formation selon méthode d'essais, validation panel, suivi de performances annuel
* Gérer le laboratoire odeur : commandes/approvisionnements, gestion des appareils (Suivi de Panne et Etalonnage), hygiène etc.
* Être le support du service qualité : mis à jour de documents qualité, suivi de fichiers de traçabilités (Essais/Commandes/Gestion de panel), audits interne et COFRAC annuels

Qualifications

Dans le cadre de votre formation aux Méthodes et Techniques en analyse sensorielle ou de Formulation et évaluation sensorielle (BUT, Licence ou Master).

Vous connaissez le logiciel Fizz (plan de présentation) et maitrisez les outils informatiques (PowerPoint, Excel, Word).

Vous avez de bonnes qualités relationnelles pour la gestion de panel.

Vous avez un niveau d'anglais intermédiaire (à l'écrit).

Informations complémentaires

Le laboratoire AS fait partie d'un ensemble de laboratoires entre lesquels il existe des passerelles permettant d'évoluer, de monter en compétences et de diversifier les expériences.