- Piloter la pré-ouverture et accompagner la phase de travaux jusqu’à l’ouverture.
- Recruter, former et fédérer les équipes pour incarner une hospitalité chaleureuse et exigeante.
- Définir et superviser l’expérience client, dans l’esprit d’une maison de luxe contemporaine.
- Développer et valoriser l’offre F&B comme vecteur d’identité et d’attractivité.
- Mettre en œuvre et promouvoir des pratiques exemplaires en matière de RSE.
- Représenter l’établissement auprès des partenaires, investisseurs et acteurs locaux
Profil recherché:
- Expérience confirmée en Direction Générale ou Direction d’Exploitation dans l’hôtellerie de luxe.
- Très bon relationnel, leadership inspirant et sens aigu de l’accueil personnalisé.
- Solides compétences en F&B et appétence pour le développement de concepts.
- Expérience avérée dans la gestion de projets travaux / ouvertures.
- Engagement fort sur les enjeux RSE et développement durable.
- Anglais courant indispensable.
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