Le Domaine du Lac de Saint-Cyr, à proximité de Poitiers (86) prépare sa saison 2024 et recherche un(e) chef(fe) cuisinier (h/f) dès que possible jusqu'au 04 octobre pour le restaurant "le Bistro de la Plage".
Nous proposons une cuisine de type brasserie / snack, dans un restaurant de bord de plage avec une salle et une terrasse. Nous recherchons un chef de cuisine pour manager une équipe de 6 personnes.
Vos missions :
- Préparerez des plats en maitrisant les techniques d'une cuisine simple dans le respect des règles d'hygiènes
- Respecter et faire respecter les consignes d'hygiène et de sécurité ainsi que les obligations légales
- Développer des relations respectueuses au travail, et partager l'information
Vos atouts : Vous faites preuve d'autonomie, d'adaptabilité et de flexibilité pour venir soutenir la responsable du bistro. Vous êtes diplômés d'un CAP/BEP Cuisinier et vous disposés d'une expérience de 5 ans (obligatoire).
Nous vous proposons :
-Un contrat saisonnier à durée déterminée à temps plein 39h /semaine. Disponible immédiatement jusqu'au 04 octobre.
-Rémunération : 2000€ net/mois.
-Possibilité de logement sur place (40€ mensuel : charges).
-Heures supplémentaires rémunérer en fin de contrat.
Experience: 48 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Activités des parcs d'attractions et parcs à thèmes
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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