Au sein d'un EHPAD, vous rejoindrez une petite équipe de cuisine multidisciplinaire composée de trois cuisiniers et d'une diététicienne ainsi que plusieurs agents de service chargé de la distribution des repas.
Vous serez recruté pour assurer le remplacement d'un cuisinier.
Vous serez chargé(e) d'élaborer des plats, pour les repas du midi et du soir.
Vous réceptionnez les marchandises stockées dans la chambre froide. Tenue des stocks.
Vous effectuez l'entretien du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine.
Vous veillez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travail de week-end et jours fériés selon planning.
Horaire : 6 h 45 - 13 h 45 ou 9 h 00 - 16 h 00, selon planning.
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