Dans le cadre de notre développement sur la région Champagne Ardenne, nous recherchons un Chef cuisinant H/F de nuit au sein de notre cuisine centrale et d'une équipe de 5 personnes situé à Reims (51). Vos missions :
Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats,maîtrise des textures etc.).
La gestion des stocks
Participer également à la production culinaire pour 2500 Repas pour les crèches.
Application et respect des procédures HACCP
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
Temps complet
Du dimanche au jeudi inclus 18h00-2h00
Vos avantages :
13ème mois
Salaire 2100EUR bruts mensuel
+ Heures de nuit majorées à 20 % (entre 5 et 6h majorées/jour travaillé, environ 300EUR bruts en complément/mois)
Statut agent de maîtrise
Participation aux bénéfices
Comité d'Entreprise
Mutuelle
Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Poste à pourvoir dés que possible
Chef de cuisine de nuit
Nous recherchons: Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée.
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