Description du poste
CDD saisonnier
Pétillante et authentique, La Yole de Chris, seconde adresse de Christopher Coutanceau et Nicolas Brossard à la Rochelle, propose de déguster face à l’océan une cuisine au feu de bois et des produits de retour de pêche.
Pour la saison, nous recherchons un(e) Chef de Rang pour embarquer à nos côtés de mai à octobre 2026.
En véritable chef d’orchestre de votre rang, vous aurez pour mission de :
* Prendre les commandes clients et assurer un service fluide, attentif et élégant, sans jamais perdre la convivialité du bistrot marin
* Veiller au bon déroulement du service du premier bonjour au dernier au revoir
Qualifications
* Formation en hôtellerie-restauration indispensable (CAP, BEP, BTS ou équivalent)
* Expérience confirmée en tant que Chef de Rang, idéalement au sein d’une maison Relais & Châteaux
* Sens des responsabilités et réel esprit d’équipe
* Aisance relationnelle, attention aux détails et plaisir du service
* Le petit plus : une bonne maîtrise de l’anglais
Informations supplémentaires
* CDD saisonnier
* 2 jours de repos consécutifs
* Un cadre de travail en bord de mer
* Membre Relais & Châteaux
Adresse mail de contact : recrutement@coutanceaularochelle.com
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