Responsable hygiène & nettoyage h/f

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !

Newrest Restauration recrute un(e) Responsable Hygiène & Nettoyage pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.

Rattaché au Directeur du Site ou au Chef gérant, vous participez à la qualité de l'accueil et du séjour des convives en supervisant le nettoyage des locaux réalisé par ses équipes, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des valeurs de l'entreprise.

MISSIONS :

1. Supervision de toutes les tâches des agents de service au quotidien :
* Nettoyage et entretien des parties communes, sanitaires, locaux divers, extérieurs…
* Balayage humide et lavage des sols, vitres à hauteur d’hommes, dépoussiérage du mobilier et des surfaces, tableaux, tri et évacuation des poubelles, aération des locaux…
* Approvisionnement des consommables : savons, essuie-mains, papier toilette.
* Organisation et contrôle des chariots pour assurer la fluidité du travail.
* Travaux de petite manutention et entretien courant des machines et matériels utilisés.
* Signalement de toute anomalie ou dysfonctionnement.

Management :

1. Participation aux recrutements, à l’intégration, à la formation et au suivi du personnel.
2. Organisation du travail de l'équipe en accord avec la politique d'entreprise et maintien d’un bon climat social.
3. Gestion de l’administration du personnel (planning, contrats, pointages…) dans le respect du droit social.
4. Respect des normes d’hygiène/HACCP et de sécurité sur les sites confiés.
5. Application stricte des politiques et procédures ISO définies par l'entreprise.
6. Encadrement, organisation et coordination du travail de nettoyage des équipes.
7. Gestion des conflits quotidiens et garant du bien-être au travail.

Gestion budgétaire :

1. Achats de produits lessiviels et PHS.
2. Gestion des stocks et répartition selon les besoins.
3. Réalisation des inventaires de fin de mois.
4. Contrôle de l'approvisionnement et gestion des stocks.

Relation client :

* Garantir la satisfaction des convives avec une attitude professionnelle, polie et courtoise.
* Respect du planning, organisation et répartition du travail, ainsi que du règlement intérieur.

Qualité et sécurité :

* Application de la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité au travail.
* Autonomie et organisation sur le poste de travail.
* Esprit d’équipe et entraide en toutes circonstances auprès des collègues et responsables.
* Port des EPI (Équipements de Protection Individuelle) et signalement à la hiérarchie de toute détérioration ou perte.

PARTICULARITÉS DU POSTE :

* Type de site : Établissement scolaire privé catholique
* Horaires : De 12h30 à 20h (35h par semaine en CDI)
* Effectif de l'équipe : 45 collaborateurs
* Gestion de deux écoles (maternelle, primaire, collège et lycée), couvrant 25 000m² de locaux à gérer et nettoyer.
* Statut : Agent de maîtrise
#J-18808-Ljbffr