Chef de partie cuisine h/f

Vous aimez le challenge ?
Rejoignez nos équipes dynamiques et professionnelles chez Cabot Bordeaux, Société Hôtelière du Golf du Médoc et vivez une expérience enrichissante dans un cadre privilégié !
Notre Hôtel recherche un chef de partie (H/F) en CDI
Missions:
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Seconds, vous avez les tâches et responsabilités suivantes :
- Travailler en autonomie selon les consignes des seconds et du chef de cuisine
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Garantir une qualité constante des mets fabriqués
- Encadrer et former les commis de cuisine et plongeurs
- Utilisation du logiciel E-pack hygiène
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle
Profil recherché:
- Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience
- Diplôme : CAP Cuisine, Bac professionnel restauration
- Rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails
- Vous êtes à l'écoute et vous avez l'esprit d'équipe
- Vous êtes réactif(ve), organisé(e) et autonome
Le poste est non logé et n'est pas desservi par les transports en commun.
Avantages :
- Réductions tarifaires (Golf, Restaurant, Spa, Proshop)
- Restaurant d'entreprise
- Pourboires
- Heures supplémentaires majorées ou récupérées au choix du salarié
- Possibilité de jouer au golf sur votre temps libre
- Mutuelle d'entreprise famille
Horaires :
- Période de travail de 8 Heures, sans coupure
- Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos
Rémunération:
- Salaire mensuel brut : 2 274.12€ (39h/semaine)
- Primes
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 274,12€ par mois
Avantages:
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
Exigences linguistiques flexibles:
* Français non requis
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Primes
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 33290 Le Pian Médoc: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel