Chef de partie (h/f)

Envie de fun dans votre job ? Rejoignez l’aventure French Kiss Nantes et devenez notre futur(e) Chef de Partie ! Vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée et vous assisterez le Chef dans la préparation des plats de notre cuisine gourmande et généreuse, confectionnée à base de produits frais et de saison. ✨Vos Missions : Assurer la préparation des entrées, plats et dessert Réaliser les cuissons, assaisonnements et dressages Garantir la qualité visuelle et gustative des assiettes servies Participer à la gestion des stocks (réception des livraisons, rangement, contrôle des DLC). Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer aux traitements des commandes et des inventaires Superviser l’équipe en l’absence de Chef de Cuisine Contribuer à la formation et l’accompagnement des commis Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine Ce que nous offrons : CDI 39 heures, statut Agent de maîtrise 2 jours de repos consécutifs, 1 week-end minimum de repos garanti par mois. Travail en semaine et le week-end selon roulement (brunch le dimanche midi) Indemnité nourriture, participation de 70% aux frais de transport, Mutuelle et prévoyance Possibilité de bénéficier d’un vélo de fonction et de réductions sur les nuits d’hôtels et l’offre restauration au sein de nos établissements Des formations continues et des opportunités de carrière au sein du Groupe Une ambiance de travail conviviale, des managers disponibles, bienveillants et à l’écoute