Chef de Partie (H/F) - Les 3 Brasseurs Barentin
Les 3 Brasseurs de Barentin recherchent un Chef de Partie (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre leur brigade.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez activement à la préparation, à la présentation et à la qualité des plats servis, tout en veillant à la bonne organisation de votre poste et au bon déroulement du service.
Vos missions :
* Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards des 3 Brasseurs.
* Encadrer, former et accompagner les commis de cuisine.
* Gérer les stocks, commandes et approvisionnements de votre poste.
* Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Collaborer avec le Chef et l'équipe sur l'élaboration de nouvelles recettes et l'amélioration des process.
* Assurer un service rapide, fluide et de qualité, notamment lors des périodes de forte affluence.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Question(s) de présélection:
* Quel est votre moyen de locomotion ?
Lieu du poste : En présentiel
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