La Brasserie Michel Debus est un établissement convivial et chaleureux situé à Schiltigheim, qui propose une cuisine savoureuse alliant traditions et modernité. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un/une Second de Cuisine passionné/e et motivé/e pour rejoindre notre équipe. Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la mise en place des plats Superviser la brigade en son absence Participer à l'organisation et à la gestion du service en cuisine Contribuer activement à l'évolution de la carte et des suggestions Garantir la qualité, la présentation et la fraîcheur des mets Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Pour vous épanouir dans ce poste, vous devez posséder : Une expérience significative en cuisine, idéalement en brasserie ou restaurant traditionnel Une capacité à travailler en équipe et à gérer le stress Un ,sens de l'organisation et de gestion du temps Une attitude positive et professionnelle en toute circonstance De l'autonomie, de la rigueur et le goût du travail bien fait De solides connaissance des normes HACCP Nous vous proposons les conditions d'emploi suivantes: Un environnement de travail convivial et professionnel La possibilité d'évoluer au sein d'une équipe passionnée Un poste en CDI à temps plein (39h) 3 jours de repos, dont 2 consécutifs Horaires en coupure Une rémunération adaptée à votre expérience Rejoignez la Brasserie Michel Debus et participez à la création d'une expérience culinaire de qualité à Schiltigheim ! Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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