Dans ce contexte, nous recrutons un Boulanger expérimenté (H/F), capable de s'engager dans un projet artisanal solide et en pleine croissance. Poste à pourvoir de suite.
Vos missions :
Réaliser le pétrissage de pains au levain naturel, à base de farines bio et farines 0 mixte.
Assurer la fabrication de la pâte et veiller à la qualité du travail à chaque étape.
Gérer le levain au quotidien.
Organiser votre production de manière autonome et efficace, tout en respectant les recettes et les exigences de qualité.
S'adapter aux imprévus du quotidien : nous comptons sur votre réactivité et votre professionnalisme pour maintenir un niveau de qualité constant, même en cas de besoin d'ajustement.
L'organisation de votre poste :
Horaires : travail de jour, du lundi au samedi.
Contrat : CDI, 42h/semaine.
Rémunération : 2600 - 2800 €
Équipement : matériel Bongard dernière génération pour un confort et une qualité de travail optimisés.
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