Les missions du poste
Actual Talent est le spécialiste européen en Acquisition et Évaluation de talents d'Actual group, 5e acteur de l'emploi et du travail en France. Depuis plus de 20 ans et à travers nos 22 bureaux, nous accompagnons entreprises et candidats avec des modalités contractuelles sur mesure (CDI, CDD, Intérim, Freelance, Management de transition, Prêt de services, Alternance et stages). Nous recrutons pour notre client, spécialiste de la Grande distribution alimentaire, un Chef de Rayon Boulangerie/Pâtisserie en CDI à Dijon.
Vos missions
* Assurer la qualité et la fraîcheur des produits, respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Piloter le compte d'exploitation pour optimiser les performances financières du rayon.
* Mettre en place des actions commerciales pour dynamiser les ventes et fidéliser la clientèle.
* Encadrer, motiver et faire progresser une équipe d'artisans boulangers, pâtissiers et vendeurs.
* Proposer des nouveautés pour attirer une clientèle gourmande et répondre aux tendances du marché.
Votre profil
* Passionné(e) par la boulangerie-pâtisserie, expérience de 3 à 5 ans en grande distribution ou en artisanat.
* Maîtrise des techniques artisanales de la fabrication.
* Capacité à piloter indicateurs de performance et optimiser résultats.
* Leadership inspirant, bienveillance et rigueur pour atteindre les objectifs.
* Esprit commercial et créativité pour développer la satisfaction client et augmenter les ventes.
Conditions de travail et avantages
Contrat : CDI. Variable : 13ème mois + primes + mutuelle + participation/intéressement. Statut : cadre.
Pourquoi rejoindre cette équipe?
Votre expertise est valorisée dans un environnement stable et stimulant, avec de vraies perspectives et reconnaissance au quotidien.
Égalité et diversité
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Engagés pour la diversité et l'égalité des chances, nous étudions chaque candidature sans distinction.
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