Publiée le 17 juin
Mission du poste
Rattaché(e) à la Directrice Qualité, vos missions seront :
- Préparer et gérer l'envoi d'échantillons aux laboratoires externes.
- Réaliser les analyses microbiologiques internes, nécessaires à l'assurance qualité du lait, des fromages et des environnements.
- Réaliser les analyses physico-chimiques sur les produits.
- Mettre à jour les enregistrements de traçabilité analytique.
- Connaitre et appliquer le plan de contrôle, appliquer les procédures en cas de gestion du non conforme.
- Interpréter les résultats, identifier les tendances et alerter en cas de dérive.
- Préparer et présenter les bilans lors des points opérationnels hebdomadaires du laboratoire.
- Gérer les stocks de matériel du laboratoire.
- Assurer le contrôle des appareils métrologiques, entretenir les appareils du laboratoire.
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- Travail le samedi à prévoir sur certaines périodes
Nos autres avantages salariaux : 13ème mois, indemnité de transport, prime d'intéressement et mutuelle entreprise.
Profil recherché
Le quotidien au sein du service exige méthode et rigueur. Autonome et organisé(e), vous savez gérer les priorités.
Vous justifiez d'une formation en laboratoire et/ou d'une expérience à un poste similaire. Des compétences en technologie fromagère, microbiologie laitière seraient des atouts.
Vous maîtrisez les outils bureautiques (Pack Office)
Entreprise
Au cœur du plateau des Bornes à 850m d'altitude, la fruitière a été construite en 1911. Agriculteurs et fromagers sont fiers de faire perdurer la fruitière de petit village d'Arbusigny depuis plus de 110 ans et d'être toujours resté une fruitière indépendante.
