Cuisinier / cuisinière spécialisé dans la cuisine coréenne (h/f)

Bonjour,
Nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière motivé(e) pour rejoindre notre équipe.
Notre société est une dark kitchen située à Ivry-sur-Seine, spécialisée dans la friture, et plus particulièrement dans la friture coréenne.

Missions
Préparer et cuire les produits de friture selon des procédures définies
Réaliser et ajuster les sauces coréennes (gochujang, sauces sucrées-épicées, marinades, etc.)
Respecter sans exception les normes d'hygiène (HACCP)
Assurer la rapidité d'exécution et la régularité des produits
Maintenir un poste de travail propre, organisé et opérationnel
Travailler en coordination avec le reste de l'équipe en période de forte activité

Profil recherché
Expérience exigée en cuisine, idéalement en friture ou street food
Savoir parler coréen est indispensable pour la communication dans la cuisine
Connaissance réelle de la cuisine coréenne (sauces, assaisonnements, équilibre sucré/épicé)
Autonomie totale sur un poste de cuisine
Capacité à travailler sous pression et à tenir un rythme soutenu
Discipline, ponctualité et respect strict des consignes

Aucune tolérance pour le non-respect des règles d'hygiène

Informations complémentaires :
Lieu : Ivry-sur-Seine
Type d'établissement : Dark kitchen