Cuisinier / cuisinière

Le restaurant familial O3M, situé à Cazaubon dans le Gers, recherche un(e) Chef de Cuisine (H/F) motivé(e) pour rejoindre son équipe en CDI.

- Notre établissement :
Spécialisé dans la cuisine traditionnelle française, nous proposons un menu du jour le midi et une carte axée sur les grillades le soir. En saison, l'établissement connaît une activité plus soutenue avec environ 30 couverts par service, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Nous organisons également des soirées événementielles en haute saison (concerts, dîners à thème, animations), qui apportent un dynamisme supplémentaire à l'équipe et à l'expérience client.

- Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que Chef de partie ou Chef de cuisine.
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) indispensable.
Passionné(e) par la cuisine traditionnelle, créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e).
Capacité à gérer les approvisionnements et les stocks.
Volonté de s'impliquer dans un projet familial et force de proposition.
À l'aise avec le travail en équipe et la gestion de moments de forte affluence.

- Conditions du poste :
Temps plein (35h/semaine).
2 jours de repos hebdomadaires + 2 demi-journées libres.
Travail en coupure selon les besoins, avec une organisation flexible selon la saison.
Participation aux soirées événementielles en période estivale.

Rémunération : entre 1 500 € et 2 000 € nets/mois, selon profil et expérience.
Logement possible sur place (à discuter).
Poste à pourvoir rapidement.

- Vous souhaitez vous investir dans une aventure culinaire humaine et dynamique ?
Rejoignez notre équipe et participez activement au développement d'un restaurant familial à taille humaine.
- Envoyez-nous votre CV en répondant directement à cette offre.