Description entreprise :
Best Western
Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.
C'est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d'affaires.
Description du poste :
Situé à Aix-les-bains, notre restaurant moderne et convivial, reconnu pour sa cuisine créative et de qualité à base de produits frais et de saison, recherche son second de cuisine passionné et motivé.
Vos missions :
Assister le chef dans la préparation et l'envoie des plats
Participer à l'élaboration des menus et des suggestions
Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine en l'absence du chef
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contribuer à l'organisation et à la gestion des stocks
Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine
Capacité à travailler en équipe
Rigueur et créativité
Sens de l'organisation
Réactivité en service
Goût pour la transmission et l'encadrement
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