Chef de partie (h/f)

Date de publication : 17 décembre 2025

Payer : 2 400,00€ à 2 500,00€ par mois

Description du poste :

Offre d’emploi – Chef de Partie (H/F) - CDD AVRIL OCTOBRE 2026

Sologne (à 1h30 de Paris)

Au cœur de la Sologne, notre golf prestigieux accueille une clientèle
internationale exigeante dans un cadre naturel d’exception. Notre
restaurant bistronomique, mené par le chef Tengis – passionné, créatif et
d’un naturel aussi généreux que ses assiettes – propose une cuisine
raffinée, gourmande et sincère.

Pour accompagner notre haute saison touristique, nous recherchons un Chef
de Partie expérimenté (H/F), motivé par la qualité, le goût du travail bien
fait et l’esprit d’équipe.

Vos missions

1. Participer à l’élaboration et à la préparation des plats dans le
respect de l’identité culinaire du restaurant.
2. Assurer la qualité, la régularité et la présentation des
préparations.
3. Encadrer et former les commis lorsque nécessaire.
4. Seconder le Chef Tengis et être en mesure d’assurer la continuité de
la cuisine en son absence.
5. Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre profil

1. Expérience confirmée en restauration bistronomique ou gastronomique.
2. Solides compétences techniques et sens du détail.
3. Esprit d’équipe, autonomie, curiosité et bonne humeur indispensables
!
4. Envie de s’investir dans un environnement privilégié et une ambiance
bienveillante.

Nous vous offrons

1. Un cadre de travail unique, entre nature, sport et gastronomie.
2. Une équipe soudée, passionnée et accueillante.
3. Logement possible sur place.

Vous aimez conjuguer exigence et convivialité ? Venez écrire une belle page
culinaire à nos côtés !

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Expérience:

1. Chef de partie: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel