Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de
restauration, femmes de chambres ou encore des managers.
L'agence d'intérim thedra cannes CANNES recherche pour le compte de son
client, un restaurant traditionnel gastronomique situé à BIOT (06), un/e
Chef de cuisine H/F en contrat à durée indéterminée (CDI). En intégrant cet
établissement de renom, le/la candidat-e dirigera une équipe dynamique dans
un environnement créatif et exigeant.
Vos missions : - Créer et développer des menus en accord avec la ligne
gastronomique de l'établissement. - Gérer l'ensemble de la brigade de
cuisine, en assurant la formation et la coordination des équipes. -
Superviser et maintenir les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières tout en
optimisant les coûts.
Compétences attendues : - Diplôme en restauration ou équivalent avec
spécialisation en cuisine. - Expérience confirmée dans un poste de chef de
cuisine, idéalement en restauration gastronomique. - Capacité à gérer une
équipe, avec d'excellentes compétences en communication. - Sens aigu de la
créativité et de l'innovation en cuisine. - Maîtrise des normes HACCP.
Avantages du poste : Selon accord d'entreprise Salaire : 2000.00 EUR Pour
postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".
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