CHEF DE PRODUCTION EN RESTAURATION H/F
Nous recherchons pour notre client de Saint Quentin Fallavier un chef de production en restauration h/f
Casier judiciaire vierge
MISSIONS
- Mettre en œuvre et assurer la production des repas
- Mettre en œuvre et superviser la stricte application des processus qualité et sécurité relatifs à l'activité restauration.
- Participer à la gestion du service
- Encadrer et contrôler la distribution et le service des repas
PROFIL
- Être polyvalent sur l'ensemble des métiers de la restauration
- Rigoureux et autonome
Horaires :
- En journée, 35 heures/semaine
- du Lundi au Vendredi 7h30 - 12h00 / 13h00 - 15h30
- Samedi + dimanche, un Week-end par mois
Salaire :
- Selon profil
Vous trouverez toutes nos offres sur notre site internet : www.dauphi-interim.fr
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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