À propos du poste
Le DFCO (Dijon Football Côte-d'Or) recherche un(e) cuisinier(ère) pour assurer la préparation des repas au sein de son centre de formation. Vous participerez activement au bien-être nutritionnel des jeunes sportifs, en garantissant des repas équilibrés, adaptés à leur rythme d'entraînement et de compétition.
Responsabilités
En lien direct avec l'intendant et la direction du centre, vous serez chargé(e) de :
* Préparer les repas du midi et du soir pour les jeunes du centre de formation
* Élaborer des menus variés, équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des sportifs
* Gérer les stocks alimentaires et les commandes en lien avec les fournisseurs
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Maintenir la propreté de la cuisine et du matériel
* Travailler en coordination avec les équipes éducatives et sportives
Profil recherché
* Expérience en restauration collective ou cuisine traditionnelle souhaitée
* Sens de l'organisation, autonomie, rigueur
* Connaissances en diététique sportive (un +)
* Bonne capacité d'adaptation au rythme de la vie associative et sportive
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 732,50€à2 507,80€par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/09/2025
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