Responsable exploitation europe h/f

Vous souhaitez rejoindre une entreprise internationale en pleine accélération, qui ouvre plusieurs sites de loisirs immersifs à travers l'Europe et consolide son organisation pour accompagner sa forte croissance ? Nous recrutons pour notre client un Responsable Exploitation Europe (H/F) pour piloter l'exploitation, les équipes locales, l'expérience client et le développement commercial de l'ensemble des sites européens existants et à venir. Le groupe prévoit 9 projets en Europe d'ici 2027, avec des ouvertures prévues ou déjà engagées dans plusieurs capitales européennes (Allemagne, Royaume-Uni, Italie, Portugal). Le rôle du Responsable Exploitation est fondamental : garantir une exploitation performante, homogène et rentable tout en accompagnant l'expansion internationale. Dans le cadre de cette croissance, des déplacements fréquents sont à prévoir (en moyenne une semaine par mois présence obligatoire ~10 jours avant chaque ouverture). Vos missions principales En lien direct avec la direction et en coordination avec les équipes locales, vous assurez : 1. Pilotage stratégique & performance commerciale - Définir et déployer la stratégie opérationnelle et commerciale Europe, alignée avec la vision du groupe. - Optimiser le chiffre d'affaires, les marges, la rentabilité et les KPI de chaque site. - Analyser les performances, anticiper les tendances et ajuster les stratégies. - Valider le pricing dynamique et les actions promotionnelles. - Présenter des rapports complets de performance et des plans d'action (mensuel, trimestriel, annuel). 2. Management & développement des talents - Manager, coacher et développer les Managers de Site répartis sur plusieurs pays. - Recruter personnellement les Managers lors de chaque ouverture. - Superviser, avec les Managers, le recrutement des équipes complètes. - Structurer une culture d'excellence opérationnelle, d'innovation et de très haute qualité de service. - Identifier les talents et assurer la montée en compétence des équipes. 3. Excellence opérationnelle & qualité - Garantir le respect des standards : accueil, sécurité, maintenance, propreté, process internes. - Superviser l'expérience client de bout en bout, du site web jusqu'après la visite. - Piloter la maintenance, les rénovations et les innovations - Réaliser des audits opérationnels et mettre en oeuvre les plans correctifs. - Organiser des formations refresh pour maintenir un niveau homogène sur tous les sites. 4. Gestion digitale & e-réputation - Superviser les plateformes de billetterie et réservation (via un partenaire externe type Fever). - Contrôler les trackers de performance (capacités, staffing, réservations B2B/B2C). - Piloter la stratégie de gestion des avis clients et de l'e-réputation. - Coordonner les campagnes clés : Halloween, Black Friday, Noël, etc. 5. Développement & innovation commerciale - Identifier les opportunités de croissance (partenariats, nouveaux concepts, offres add-ons). - Développer l'activité B2B (réservations entreprises, privatisations). - Garantir le respect de l'image de marque sur l'ensemble des sites. 6. Gestion financière & administrative - Piloter les budgets annuels des sites et événements. - Analyser les écarts budgétaires et ajuster les plans d'action. - Optimiser les coûts sans compromettre la qualité. - Superviser la gestion RH, administrative et comptable en lien avec les services supports. Organisation & Déplacements - Poste basé en présentiel dans les bureaux du siège France à Nîmes. - Déplacements fréquents en Europe : environ 1 semaine/mois, incluant 3 à 4 jours sur site. - Présence indispensable 10 jours avant chaque ouverture pour coordonner lancement, recrutement, formation et mise en route. - Sites majoritairement situés en Europe de l'Ouest et du Nord, avec calendrier d'ouvertures évolutif selon avancées (bâtiments, réglementations locales, sécurité, etc.).