Vous êtes créatif(ve), dynamique et passionné(e) par l'univers de la boulangerie ?
CRIT Obernai recrute un Boulanger (H/F) en CDI pour son client, une boulangerie traditionnelle créée en 2011.
Vos missions :
- Vous participez au façonnage et à la cuisson de pains spéciaux conformément aux recettes et aux valeurs de l'entreprise.
- Vous proposez des idées pour créer de nouvelles recettes.
- Vous participez à la gestion des stocks de matières premières.
- Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous participez à l'entretien quotidien de l'espace de travail.
Description du profil recherché :
- Formation : BAC Professionnel en boulangerie
- Expérience : 1 à 2 ans dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques de fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
Si vous êtes passionné(e) par la boulangerie et que vous avez les compétences requises, n'hésitez pas à postuler !
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