Cuisinier / cuisinière (h/f) en alternance

Entreprise

Offre d’apprentissage – Apprenti(e) Cuisinier(ère)
Centre-ville | Restaurant Bistronomique | Référencé Michelin & Gault & Millau

Nous recherchons 1 à 2 apprenti(e)s cuisinier(ère)s motivé(e)s pour rejoindre l’équipe de notre restaurant situé en centre-ville.

À propos du restaurant :
Notre établissement propose une cuisine bistronomique, élaborée à partir de produits frais et de saison, directement issus du marché local.
Nous sommes fiers d’être référencés dans les guides Michelin et Gault & Millau, et d’avoir obtenu le Bib Gourmand Michelin cinq années consécutives (2020 à 2024).

** Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation Astoria Académie pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de nos prestations de suivi et de coaching Alternance.

Candidature à inscription@astoria-academie.com AVEC LA REFERENCE CG // AF // CC


Poste

Missions principales :
Sous la supervision du chef et de l’équipe en place, vous participerez à :

* La préparation, confection et dressage des plats

* L’élaboration des recettes dans le respect de la qualité et des standards du restaurant

* L’entretien de votre poste de travail et au respect des normes d’hygiène

Ce que nous offrons :

* Une équipe jeune, dynamique et passionnée

* Un cadre de travail stimulant avec des produits de qualité

* Des perspectives d’évolution au sein du restaurant

* 4 jours de travail consécutifs avec 2 jours de repos fixes : dimanche et lundi + mardi soir + mercredi soir


Profil recherché

Profil recherché :

* Jeune majeur(e) et motivé(e)

* Souhaitant intégrer une formation en contrat d’apprentissage (rythme : 1 semaine à l’école / 3 semaines en entreprise)

* Appréciant le travail en équipe, avec le goût du détail et de l’engagement

Si vous souhaitez apprendre dans un environnement exigeant mais bienveillant, et que vous êtes prêt(e) à vous investir dans une belle aventure culinaire, n'hésitez pas à nous contacter !