Coordinateur banquet h/f

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions

Mission long terme 39h/semaine

Vos missions seront les suivantes :

- Organiser, superviser et optimiser les mises en place des banquets et événements, en
fonction des prévisions d'activité
- Assurer la qualité, la créativité et la cohérence des prestations dans le respect des
standards de la marque
- Garantir la satisfaction des clients et contribuer activement à leur fidélisation.
- Participer de manière proactive aux réunions de service
- Veiller à la bonne gestion et à l'entretien du matériel en collaboration avec le service
technique

Ressources humaines :
- Encadrer, animer et développer l'équipe opérationnelle banquets sur le terrain. (3
personnes plus les extras)
- Mettre en place un management de proximité favorisant la productivité et un bon climat de
travail
- Gérer les effectifs extra en fonction de l'activité prévisionnelle
- Assurer le bon suivi des entretiens annuelles de son équipe
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Travailler en étroite collaboration avec le Responsable Groupes & Événements ainsi que les
Responsables des points de vente

Gestion et administration :
- Suivre la gestion des stocks, des flux de marchandises nourriture et boisson
- Être en charge des inventaires du service banquet.
- Assurer la planification des extras et du personnel fixe de son département