Nous recherchons un(e) pizzaiolo/pizzaiola passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vos principales missions seront :
- Préparation des pâtes à pizza : Pétrissage, étalage et garniture des pâtes selon les recettes établies.
- Garniture des pizzas : Sélection et disposition des ingrédients frais et de qualité.
- Cuisson au four à gaz : Surveillance et gestion de la cuisson pour garantir des pizzas parfaitement cuites.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux réglementations en vigueur.
- Gestion des stocks : Assurer le suivi des ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement.
Compétences requises :
- Expérience préalable en tant que pizzaiolo/pizzaiola.
- Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas.
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression.
- Sens de l'organisation et du travail en équipe.
Conditions de travail :
- Horaires : Travail en coupé (horaires décalés).
- Repos hebdomadaire : 2 jours de repos par semaine.
- Salaire selon profil et expérience
Se présenter au SAN REMO entre 11h et 15h
Coordonnées : 0329352127
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