Description du poste
Nous recherchons notre Superviseur Restauration (H/F). Entouré(e) par nos équipes bienveillantes et animé(e) par une recherche permanente de l’excellence, vos missions seront :
* Former et accompagner les nouveaux collaborateurs
* Garantir une expérience client optimale aux différents services (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)
* Organiser et coordonner les équipes en lien avec la Restauration et la Cuisine
* Assurer le respect des standards de service Sofitel, ainsi que des règles d’hygiène et de sécurité
* Communiquer efficacement avec l’équipe (briefings, feedbacks) et favoriser leur motivation
* Anticiper et gérer les réclamations clients en proposant des solutions adaptées
Qualifications
* 3 ans minimum d’expérience professionnelle
* 2 ans minimum sur un poste de management et/ou à responsabilités
* Anglais courant
* Maîtrise des normes HACCP
Informations supplémentaires
* Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
* 13ème mois sans condition d’ancienneté
* Remboursement du titre de transport à hauteur 100%
* Mutuelle et prévoyance en vigueur dans l’établissement
* Carte Heartist Bienvenue ACCOR (nombreux avantages : hôtels, restaurants, location de voitures, voyages, équipements, loisirs)
* Cafétéria du personnel
* Uniforme fourni et entretenu
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