Gestion de l'entrepôt dans son fonctionnement en lien avec le Directeur
Entretien, rangement et propreté de l'entrepôt
Gestion technique des lignes de conditionnementApprovisionnement en F et L,
Définition des emballages et conditionnements et suivi de l'approvisionnement des consommables indispensables, ainsi que des éléments propres à la traçabilité du produit
Gestion des relations avec les destinataires «clients» de l'atelierGestion des bons de livraisons et des «commandes» de produitsvia le logiciel SIGEM pour les fruits et légumes et produits transformés
Gestion des transporteurs: appel + mails de confirmation
Gestion des rebuts et relation avec la société destinataire des produits à écarter et presse à cartons
Responsabilité professionnelle des personnels en insertionEncadrement et formation des personnels: gestes ET techniques de tri et conditionnement ET hygiène et propreté au travail
Gestion des plannings et horaires
Gestion des caristes
Apprentissage au montage de palette, au cerclage, à la manipulation du transpalette électrique
Responsable de la sécurité de l'Atelier et des personnels qui y travaillent
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