Commis(e) de cuisine h/f - cdd saisonnier - nhow marseille

Quelle sera votre mission? Le nhow Marseille est à la recherche d’un(e) saisonnier en tant que commis(e) de cuisine iconique afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie ! Souriant(e), vous êtes en capacité à travailler en équipe et à passer les consignes ? De plus, vous êtes diplômé(e) d’un Bac à Bac 2, type Bac hôtelier ou BTS hôtellerie-restauration ? N’hésitez plus, le poste vous attend ! Situé sur la corniche Kennedy, le Nhow Marseille Palm Beach, est un des hôtels emblématiques de la place marseillaise. L'hôtel a fait l'objet d'une rénovation complète en 2018. L'hôtel dispose de 150 chambres dotées d'une décoration colorée et animée avec vue mer mais également d'un restaurant ' les Bains ', de deux bars, d'un amphithéâtre, de 12 salles de réunion et d'un SPA. Quelles seront vos responsabilités? Vous assurez la mise en place de la partie à laquelle vous êtes affecté(e). Vous participez à la préparation du chaud et du froid. Vous veillez à la propreté de votre espace de travail et vous effectuez le nettoyage et le rangement de votre poste en fonction des directives de votre responsable. Vous fabriquez et dressez les plats relevant de votre partie, en respectant les fiches techniques, les consignes d’hygiène, les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à votre disposition. Vous évitez tout gaspillage de marchandises. Vous participez à la réception des marchandises et vous les rangez en appliquant les principes de stockage. Description du profil formation / expériences professionnelles Niveau d’études : CAP / BEP Domaine d’études : Cuisine Expérience professionnelle : 1 à 2 ans Langues : Français Aptitudes / qualités Maîtrise des normes d'hygiène en vigueur (HACCP) Disponibilité et réactivité Sens du détail et de la qualité Sens de l'organisation Esprit d’équipe