Nous recherchons pour l'un de nos clients, une industrie spécialisée dans la fabrication de plats préparées et basée à Kervignac, un Assistant qualité h/f.
Pour ce poste, vous serez chargé de :
- Appliquer et faire appliquer les bonnes pratiques qualité, sécurité des aliments et hygiène dans l'usine.
- Participer à la planification et au suivi de la réalisation des audits internes.
- Etablir, suivre et contrôler les indicateurs de qualité, de sécurité des aliments et d'hygiène pour réaliser des audits, proposer et suivre les plans d'actions correctifs et/ou amélioratifs.
- Réaliser les plans de prélèvements et assurer la gestion des produits expédiés aux laboratoires, l'analyse et la diffusion en interne des résultats.
- Assurer les contrôles métrologiques internes (suivi des thermomètres, oxymètres, balances...)
- Participer à l'élaboration des cahiers des charges clients
Si ce poste vous intéresse, merci de nous contacter au 0297128668 ou sur lorient[a]triangle.fr
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