H&R Expert Recrutement, cabinet spécialisé dans les recrutements en hôtellerie et restauration, recherche pour un de ses clients :
Responsable de salle – Restaurant Bistronomique Libanais (Paris 11e)
???? Paris 11e
???? Repos : dimanche et lundi
???? Horaires : 2 coupures / 3 services du soir (continus)
Notre restaurant bistronomique libanais, situé au cœur du 11e arrondissement, propose une cuisine authentique, raffinée et généreuse. Dans un cadre élégant et chaleureux, nous accueillons jusqu’à 45 couverts, avec une clientèle fidèle et curieuse de découvrir les saveurs du Liban revisitées avec finesse.
Nous recherchons aujourd’hui un(e) Responsable de salle pour encadrer notre équipe dynamique de 4 personnes et offrir une expérience client à la hauteur de notre exigence.
Vos missions
1. Garantir un service fluide, attentif et soigné tout au long du service
2. Encadrer, former et motiver l’équipe de salle
3. Être garant de la satisfaction client et du bon déroulé des services
4. Gérer les réservations, l’accueil et l’ambiance en salle
5. Travailler en étroite collaboration avec la cuisine
6. Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité
Votre profil
7. Excellente présentation et sens aigu du service
8. Leadership bienveillant, sens de l’organisation et de l’initiative
9. Goût du terrain et capacité à gérer les imprévus avec calme
10. Très bon niveau d’anglais (et/ou autres langues bienvenues) car vous collaborerez avec une équipe internationale
11. Vous avez le sens du détail… et du sourire ????
Ce que nous offrons
12. Une ambiance de travail professionnelle et chaleureuse
13. 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)
14. Horaires stables : 2 services en coupure, 3 en continu
15. Un environnement bienveillant et formateur
16. Un système de primes sur objectifs mensuelles
17. Des possibilités d'évolution sur les ouvertures prochaines
18. Salaire : 2200 euros net/ms + primes sur objectif mensuelles + pourboires
Si cette offre vous intéresse, veuillez envoyer votre CV à candidatures@hr-recrutement.com.
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