VAJOB Intérim et Placement est une société spécialisée dans les solutions RH depuis 1995. Nous intervenons dans divers secteurs d'activités tels que l'industrie, le tertiaire, le BTP, le courant faible, l'informatique, l'horlogerie, le médical, l'hôtellerie restauration, le commerce distribution, la banque finance.
VALJOB est présent à travers 15 agences en Suisse, 1 agence en France et 1 à Monaco. La société Valjob recherche un Chef de partie Gastronomique pour rejoindre son équipe dynamique.
Missions :
- Préparer, cuisiner et dresser des plats gastronomiques de haute qualité
- Superviser une équipe de commis de cuisine et les former si nécessaire
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et des coûts
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'élaboration des menus et des cartes en collaboration avec le Chef de cuisine
- Garantir la satisfaction des clients en proposant des plats créatifs et savoureux
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