Stage : Pâtisserie
Park Hyatt Park Hyatt Paris-Vendome France - Île - de - France - ParisCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: PAR007616Worldwide
Summary
Cliquez pour découvrir Le, Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1* Michelin et Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle internationale.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale
Qualifications
Stage à pourvoir à partir d'Août 2025
Service : Pâtisserie
Vous reportez au Chef Pâtissier
Vos atouts :
1. Vous avez de bonnes connaissances en anglais
2. Issu d'une école de cuisine / pâtisserie
3. Connaissances techniques en pâtisserie
Votre périmètre :
4. Participer à la production des pâtisseries
5. Assister la brigade dans la bonne réalisation et bonne exécution des tâches au quotidien
6. Observer et reproduire les gestes techniques
7. Réaliser les tâches simples liées à la préparation des mets culinaires, à la mise en place et aux dressages des desserts
8. Respecter les règles de sécurité et d'hygiène
9. Entretenir son poste et son matériel de travail
10. Stage d'une durée de 4 à 6 mois
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.
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