VOS MISSIONS :
Sous la responsabilité de votre manager, vous effectuez le désossage, la coupe et l'emballage des viandes ainsi que la préparation des spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous conseillez les clients sur les produits, les modes de stockage et la cuisson. Vous veillez à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation et appliquez l'affichage légal (conformité affichage prix, traçabilité.)
Vous animez les opérations promotionnelles de façon à dynamiser les ventes. Vous réalisez le réassort du rayon et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
PROFIL :
Pour mener à bien ces missions, vous avez un réel intérêt pour les produits de la Boucherie et êtes issus de la formation CAP/BP Boucher. Impliqué(e) et méthodique, vous avez le sens du détail et du travail en équipe. Volontaire et enthousiaste, vous faites preuve d'une énergie positive à toute épreuve.
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