Morgan & Mallet International est l'agence de recrutement en personnel de maison la plus dynamique et élitiste du secteur. Nous recrutons des employés de maison, des domestiques et des gens de maison qualifiés et expérimentés pour le bien-être et le confort de nos clients.
Nos recruteurs recherchent uniquement les meilleures candidatures afin de recruter un personnel de maison qualifié, discret et professionnel, indispensable pour gérer et assurer votre confort, votre style de vie, votre sécurité et votre bien-être en tout lieu et à tout moment. Nous recherchons pour l'un de nos clients un Chef de cuisine expérimenté pour un Chalet de luxe à Courchevel pour la saison d'hiver de septembre 2024 à avril 2025.
Contrat à Durée Déterminée (CDD) de 6 mois.
Tâches et responsabilités du poste
Préparer et cuisiner le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, en mettant en valeur votre expertise en cuisine internationale.
Créer des menus personnalisés répondant aux préférences uniques des clients et des invités.
Maintenir les normes culinaires les plus élevées, en assurant la qualité et la présentation des plats selon les attentes des clients.
Collaborer étroitement avec le personnel de maison pour garantir des expériences gastronomiques sans faille.
Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la recherche de fournisseurs, l'organisation de la cuisine et le contrôle des stocks.
Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des zones connexes.
Respecter les restrictions alimentaires et les préférences requises.
Conditions de l'emploi
Type de contrat : CDD de 6 mois, 40h / semaine.
Logement fourni dans une chambre indépendante sur la propriété.
Horaires à définir avec l'employeur.
Type de contrat
CDD Temps plein / CDD 100%
Salaire
à partir de 5000€ net selon expérience.
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