Réaliser le nettoyage de la vaisselle. Veiller à l’entretien de la plonge et de ses aménagements. Missions principales Réceptionner la vaisselle sale venue du passe-plat Procéder au nettoyage de la vaisselle Veiller à son rangement dans les emplacements définis S’occuper des poubelles cuisine et pâtisserie, et l’entretien de son local L’hygiène Respecter des règles d’hygiène essentielles Appliquer le cahier des charges au sujet de l’hygiène personnel Veiller à la propreté permanente de la plonge Responsable de l’état de la sortie des assiettes et de sa mise en place Reporting et communication interne Tout problème ou question, est directement adressé au chef de production Liste non exhaustive Infos complémentaires Un ticket-restaurant par jour travaillé Prise en charge des frais de transports publics à hauteur de 65 % ou versement de la prime transport Mutuelle entreprise Mise en place d’un CET (Compte Epargne Temps)
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