Pâtissier - pâtissière h/f

Festins est une maison réputée pour son attachement à la gastronomie française.

Lentreprise compte 350 collaborateurs dont une centaine à Chemilly-sur-Yonne et autant à Appoigny (2 sites proches dAuxerre).

Elle prépare des mets raffinés pour des événements privés ou professionnels, et vend aussi ses créations dans trois magasins (Chemilly, Paris et Dijon). Festins collabore avec les plus grands traiteurs français et fournit des repas aux trains internationaux.

Festins est une entreprise familiale. Evelyne et Didier, les fondateurs, restent très impliqués. Matthieu, leur fils, a pris les rênes de lentreprise depuis quelques années.

Réactivité, sens du détail et du client sont les maîtres-mots dune entreprise innovante et fidèle à ses racines. En tant que Pâtissier(ère), vous rejoindrez une entreprise qui accueille des profils variés, débutants motivés ou professionnels expérimentés.

Festins recrute également des traiteurs et des cuisiniers, donc si vous avez des compétences dans ces domaines, n hésitez pas à nous envoyer votre CV.

Vos activités au quotidien :

· Vous élaborez les recettes Festins en utilisant vos savoir-faire dans la fabrication pâtissière.

· Vous utilisez notre logiciel interne (ERP) pour définir votre plan de travail et assurer la traçabilité

· Vous assurez la gestion de votre station de travail, en veillant à l organisation, la propreté et la sécurité.

Avec qui vous le ferez :

Vous ferez partie d une équipe d une dizaine de personnes bien organisées et accueillantes. L ambiance de travail est axée sur le dialogue, le respect, et la performance.

Conditions :

Salaire : A discuter selon profil.

Votre planning sera réalisé sur une base de 37h30 de travail par semaine ; les heures au-delà de 35 h sont payées en heures supplémentaires.

Horaires continus : Démarrage entre 6 h et 9 h selon votre équipe / 1 h de pause déjeuner / débauche entre 14h30 et 17h30.

5 j de travail par semaine. On ne travaille pas le dimanche (sauf exception).

Avantages : Tarifs réduits pour les plats Festins, prime de participation selon les résultats de l entreprise.

Lieu de travail : Chemilly-sur-Yonne ou Appoigny.

Évolution professionnelle

Chez Festins, l évolution interne est encouragée quand on démontre la qualité de son travail. Il y a des opportunités dans l encadrement, la R&D, la qualité ou les achats.