Other LE CASINO BARRIERE DE OUISTREHAM RECHERCHE UN(E) 1ER MAITRE D'HOTEL Une fois la phase d’agrandissement lancéesous la responsabilité de votre N+1vous serez le garant de la bonne tenue de la salle du restaurantle terrain n’a plus de secret pour vous afin de mener à bien les missions suivantes : VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...Accueillir et fidéliser le client et créer un lien privilégié avec la clientèle selon les standards BarrièreParticiper au service en salle (prise de commande service encaissement etc.)Gérer l'équipe composée de 8 personnes afin d’optimiser la qualité de servicetout cela dans une ambiance de travail agréableGérer les plannings des collaborateurs en collaboration avec votre hiérarchieRecrutement de nouveaux collaborateursVeillez au respect des normes HACCPContrôler et veiller à la bonne application de l’ensemble des procédures de votre service
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