Responsable de restaurant directeur de la restauration multisite (h/f)

Grâce à notre approche spécialisée et à notre connaissance approfondie de votre secteur d’activité, nous identifions pour vous les opportunités les plus pertinentes : celles qui correspondent à votre niveau d’expérience, à vos aspirations et aux enjeux réels de votre fonction.

Parce qu’il faut un expert pour comprendre un autre expert

En vous proposant des postes ciblés, à la hauteur de votre expérience et de vos ambitions, vous avancez plus rapidement vers le rôle que vous recherchez. Notre accompagnement premium vous offre un suivi personnalisé, pensé pour les experts, managers et cadres exigeants.

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE SAVOIE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Responsable de restaurant directeur de la restauration multisite (H/F) Rattaché(e) au PDG, vous pilotez l'ensemble des points de vente dans leurs dimensions :
Opérationnelle
- Garantir la qualité de service et l'expérience client sur l'ensemble des restaurants
- Veiller à la cohérence des standards F&B sur tous les sites
- Optimiser les flux, les organisations, les process
Managériale
- Encadrer et accompagner les équipes grâce à vos managers sur site
- Créer une dynamique collective et un esprit de groupe
- Former, motiver, transmettre la passion du service
Commerciale & Marketing
- Déployer de nouveaux concepts / offres F&B
- Participer à la stratégie de développement du groupe
- Travailler main dans la main avec les équipes commerciales
- Faire vivre la dimension événementielle du Groupe
Budgétaire & performance
- Suivre vos KPIs : CA, ratios, rentabilité, food cost
- Optimiser les marges tout en maintenant un niveau d'excellence
- Gérer les budgets des différents points de vente
Un binôme clé
Vous travaillez en parfaite collaboration avec notre Chef Exécutif Multi?Sites, garantissant cohérence culinaire et performance opérationnelle.
- Un cadre de travail exceptionnel : entre lac, montagnes et c ur de ville
- Réductions collaborateurs pour vous, votre famille et vos amis (Savoie, Isère, Var)
- Chèques cadeaux selon ancienneté
- Programme de cooptation
- vénements internes réguliers

Pourquoi vous ?
Parce que vous :
- Avez une expérience confirmée en gestion F&B multi?sites dans l'hôtellerie
- Savez fédérer, coacher, inspirer
- tes animé(e) par le sens du service client et l'excellence
- Faites preuve de sang?froid et de prise de décision rapide
- Maîtrisez aussi bien le terrain que l'analyse budgétaire
- tes agile, polyvalent(e), force de proposition
- Souhaitez rejoindre un groupe dynamique en plein développement

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

Contrat : CDI

Expérience : >5 ans

Salaire : Selon expérience

Date de début : 25/03/2026

Information complémentaire : directeur de la restauration multisite