Chef d'equipe production (f/h)

L’univers de la farine et de la boulangerie vous passionne ?

Vous êtes engagé(e) pour une alimentation durable et responsable ?

Votre place est peut-être parmi nous !


Grands Moulins de Paris, c’est plus de 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. Une expertise qui permet de faire rayonner le savoir-faire boulanger à la française dans plus de 65 pays dans le monde. Grands Moulins de Paris c’est aussi des marques fortes comme Francine, qui accompagne petits et grands en cuisine depuis 60 ans, et Campaillette avec son réseau d’artisans boulangers adhérents. Enfin, c’est la fierté d’appartenir aux 10 000 agriculteurs-coopérateurs, propriétaires du Groupe coopératif VIVESCIA, qui cultivent avec soin le grain.

Chez nous, seule la gourmandise est de mise. Alors que vous soyez plutôt pain au chocolat ou chocolatine, nous vous attendons au sein de notre grande famille, composée de femmes et d’hommes tous pétris d’audace.




Rattaché(e) au Responsable Production, vous animez, planifiez, organisez et contrôlez les activités d’ensachage. Posté(e) en 2x8 avec un second Chef d'Equipe Production, vous coordonnez une équipe composée d’une quinzaine de personnes afin d’obtenir les résultats optimaux à travers les missions suivantes :


Nous vous donnons du grain à moudre


Vous organisez et coordonnez le travail de votre équipe afin d'obtenir les résultats demandés

Vous mettez en œuvre l'ordonnancement de production avec les moyens humains et techniques qui vous sont confiés

Vous assurez l'animation et l'encadrement du personnel affecté à votre équipe (transmission des consignes, contrôle et suivi de l'activité, intégration des nouveaux collaborateurs …)

Vous supervisez les opérations de production et garantissez la qualité des produits dans le respect des délais et des quantités imposées et la sécurité de votre équipe

Vous traitez les anomalies, recherchez et collectez les causes de dysfonctionnement, ainsi vous définissez et mettez en œuvre les actions correctives et d'amélioration nécessaires

Vous garantissez le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité ainsi que le respect des modes opératoires

Vous apportez un appui technique à vos équipes

Vous assurez la gestion des stocks de consommables.

Vous travaillez en étroite collaboration avec les services transversaux (QSE, Sécurité, Maintenance, Logistique, qualité produits…)



Vous apportez de l’eau à notre moulin


Titulaire d’une formation supérieur Bac + 2 / Bac + 3 (idéalement en gestion de production) vous êtes doté(e) d’une expérience confirmée en management d’équipe en milieu industriel (idéalement agroalimentaire ou similaire).

Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership terrain, votre sens de l’organisation et vos capacités à fédérer.

Vous êtes à l’aise avec les outils de production, rigoureux(se) sur les normes qualité/sécurité, et force de proposition pour améliorer l’existant.

Vous êtes curieux(se), réactif(ve), et animé(e) par la satisfaction client et la réussite collective.


Nous cultivons la bienveillance


Chez Grands Moulins de Paris, nous avons à cœur le bien-être de nos collaborateurs. C’est pourquoi nous avons signé un accord-cadre sur la Qualité de Vie au Travail s’articulant autour de la qualité des rapports sociaux au sein de l’entreprise, l’égalité entre les femmes et les hommes, l’équilibre entre la vie professionnelle et personnelle, le télétravail et la sensibilisation autour du handicap. À ce titre, nous précisons que ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.