Pâtissier

#WeAreHiring 🍰


Chef de Partie Pâtisserie (H/F)

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie de chef et vous aimez l’univers de l’événementiel ?

Rejoignez Les Toques, Maison de gastronomie fondée en 1995 et acteur majeur du traiteur événementiel en Île-de-France.


Nous recherchons un(e) Chef de Partie Pâtisserie pour renforcer notre brigade et participer à la création de desserts pour des événements d’exception : séminaires, dîners de gala, lancements de marques, défilés…


📍 CDI – Temps plein

📍 L’Haÿ-les-Roses (94) – Ligne 14 à 200 m

📅 Prise de poste : ASAP


Vos missions

- Production et dressage des desserts et pièces pâtissières

- Organisation de votre poste et gestion des préparations

- Participation à la création des nouvelles cartes

- Gestion des stocks et respect des normes HACCP

- Travail en équipe dans un laboratoire exigeant et créatif


Profil

- Formation pâtisserie (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent)

- Expérience en pâtisserie professionnelle de préférence en laboratoire traiteur

- Rigueur, sens du détail et passion du produit

- Envie d’évoluer dans une maison de cuisine engagée


Pourquoi nous rejoindre ?

✨ Maison fondée par 3 chefs issus de Ferrandi et de maisons étoilées

✨ 1500 événements par an

✨ Démarche RSE forte et certifiée (ISO 20121 – Ecovadis)

✨ Brigade jeune et passionnée


📩 Envie de rejoindre l’aventure ? Postulez ou contactez-nous en message privé.