L'entreprise
Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !
Notre établissement, à taille humaine avec ses 80 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de chacun sont au coeur de nos préoccupations, résidents comme salariés. Situé à Villereau, à proximité de Valenciennes et accessible via l'A2, notre EHPAD offre un cadre paisible et verdoyant pour tous.
Les Jardins d'Iroise de Villereau, une résidence médicalisée faisant partie d'un groupe familial regroupant 25 établissements.
Intégrez une équipe de professionnels où chacun oeuvre à travers son investissement, son travail, sa disponibilité et son sens de l'accompagnement, à permettre aux résidents de vivre et vieillir sereinement. Créer du lien entre les équipes fait aussi parti de nos missions
Notre prise en charge se traduit aussi par une restauration de qualité confectionné en interne dont vous pourrez profiter chaque jour. Description du poste
Fiche de poste du plongeur(se) en cuisine
Les principales missions seront de
Elaboration des entrées et des desserts en collaboration avec le cuisinier
Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et des équipements
Préparer les repas pour le portage de repas
- Il/elle respecte les normes PMS, HACCP et les protocoles applicables à la fiche de poste,
- Il/elle respecte le protocole de nettoyage : entretien du matériel et des locaux de production,
- Il/elle participe à la gestion de la sécurisation de la personne accueillie.
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