Chef gérant (h/f)

A propos de l'entreprise :

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.

Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.

Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.
Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

A propos du poste :

- Piloter la cuisine comme un véritable chef d'orchestre : organisation de l'équipe, répartition des tâches, accompagnement et esprit d'équipe.
- Cuisiner des plats maison, de saison.
- Gérer les commandes, les stocks et le budget avec sérieux, tout en gardant le sens pratique.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) sans jamais perdre de vue le plaisir de cuisiner.
- Proposer des idées, innover, organiser des petits temps forts autour des repas pour rendre la pause déjeuner encore plus agréable.
- 13ème mois
- RTT
- Statut agent de maîtrise
- Poste à pourvoir dès que possible
- Autonomie dans votre gestion
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation

Profil recherché :

- Diplômé(e) en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS...).
- Fort(e) d'une expérience en restauration collective.
- À l'aise avec les techniques culinaires et les normes HACCP.
- Organisé(e), autonome, rigoureux(se), mais aussi souriant(e) et accessible.
- Vous aimez manager, donner de l'élan à votre équipe et insuffler une énergie positive.
- 13ème mois
- RTT
- Statut agent de maîtrise
- Poste à pourvoir dès que possible