Alternant(e) qualité & sécurité alimentaire

NATRA Alternant(e) Qualité & Sécurité Alimentaire – Sept 2026 Le groupe international Natra, siège basé à Madrid, est aujourd'hui l'une des principales sociétés en Europe spécialisée dans les produits à base de chocolat pour les distributeurs et les marques privées du secteur alimentaire, ainsi que dans les dérivés du cacao. Natra commercialise des tablettes de chocolat, des pâtes à tartiner, des chocolats et spécialités belges, sous labels distributeurs principalement en Europe, Amérique du Nord et Asie-Pacifique. Natra fournit également des produits dérivés du cacao (principalement du cacao en poudre et du beurre, ainsi que des enrobages de chocolat) pour l'industrie alimentaire internationale. Fort de plus de 80 ans d’histoire et de savoir-faire, le Groupe emploie plus de 1000 personnes et est présent dans 75 pays sur tous les continents. Il commercialise 36 familles de produits et réalise plus de 340 millions de chiffre d’affaires. Natra possède six centres de production spécialisés en Espagne, en Belgique, en France et au Canada, ainsi qu'une présence commerciale permanente en Europe, aux États-Unis et en Asie. Natra Saint-Etienne (Industrie Agro-Alimentaire) est une chocolaterie implantée sur Saint-Etienne depuis plus de 100 ans. Elle emploie 140 personnes et réalise 38 millions de Chiffre d’Affaires. Description du poste Natra recherche un(e) alternant(e) Qualité, et sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé pour le site de Saint-Étienne. Mise en place d’un nouveau laboratoire L’accompagnement de projets de standardisation liés aux bonnes pratiques (PRP) de fabrication et d’hygiène : Gestion des risques microbiologiques Contrôle des emballages Plan de contrôle hygiène Gestion des allergènes et des corps étrangers Prévention, sensibilisation des collaborateurs à la qualité des aliments La participation aux tâches quotidiennes du service Qualité et Sécurité des Aliments (J1) Suivi documentaire Profil : Vous êtes issu d’une école d’ingénieur en 4ème année et recherchez une alternance sur 2 ans. Vous faites preuve d’esprit d’équipe, êtes ponctuel(le), rigoureux(se) e doté(e) d’une bonne communication sont des atouts que vous savez mettre en avant.