Cuisinier (h/f) - alternance

IFA Campus Marcel Sauvage - Centre de Formation en Alternance

IFA Campus est un établissement de la CCI Rouen Métropole, dédié à l'accompagnement des jeunes dans leur parcours de formation en alternance. Depuis sa création, l'IFA Campus se distingue par son approche pédagogique innovante et son réseau solide d'entreprises partenaires. Nos formations couvrent un large éventail de secteurs, allant du commerce à la restauration, en passant par la gestion, la comptabilité et le développement web.


Chiffres clés :

* Plus de 1 000 alternants formés chaque année
* 9 filières de formation en alternance
* Plus de 300 entreprises partenaires qui nous font confiance


Nos produits et services :

Nous proposons des formations certifiantes allant du CAP au Bac+5, en alternance, permettant à nos alternants de combiner théorie et pratique. Nos formations sont conçues pour répondre aux besoins spécifiques du marché du travail, en lien direct avec les entreprises.


Culture et valeurs :

Notre culture repose sur la proximité, l'accompagnement individualisé et l'engagement. Nous prônons l'excellence, l'écoute et l'innovation pour garantir à nos alternants une formation de qualité et une insertion réussie dans le monde professionnel. L'esprit d'équipe et la responsabilité sont au cœur de notre quotidien.


Ambitions et perspectives d'avenir :

L'IFA Campus continue d'évoluer avec la volonté d'être à la pointe de la formation en alternance. Nos ambitions ? Offrir des formations toujours plus adaptées aux évolutions du marché et multiplier les partenariats avec des entreprises innovantes.


Avantages pour les alternants :

Rejoindre l'IFA Campus, c'est bénéficier d'un accompagnement personnalisé, d'un réseau d'entreprises partenaires solides et d'une insertion professionnelle réussie. Nos alternants ont l'opportunité de se former tout en travaillant, développant ainsi des compétences pratiques qui les rendent rapidement opérationnels sur le marché du travail.

Offre d’alternance – Apprenti(e) cuisinier(ère) – Restauration responsable et créative à Rouen

Une entreprise rouennaise engagée dans l’univers de la culture, de la cuisine et de l’événementiel recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour intégrer l’un de ses restaurants situé au sein d’un lieu culturel unique en bord de Seine, rive gauche de Rouen.


Un restaurant engagé dans le fait-maison et les circuits courts

Ouvert depuis deux ans, ce restaurant développe une cuisine de saison avec des produits frais issus de producteurs locaux. Chaque mois, la carte évolue en fonction des arrivages. Vous aurez ainsi l’opportunité de monter en compétence sur des recettes variées et sur des techniques culinaires professionnelles.


Vos missions en cuisine :

* Préparer des mets simples et effectuer les travaux préparatoires (épluchage, sauces, garnitures, etc.)
* Participer au dressage et à l’envoi des plats
* Assurer le nettoyage du poste de travail et des locaux
* Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité
* Contribuer à la production culinaire (fonds, sauces, cuissons, découpes...)
* Être progressivement autonome sur le service


Le + de cette alternance :

Vous intégrerez une équipe pluridisciplinaire dynamique, au cœur d’un tiers-lieu qui mêle culture, création, artisanat, musique et restauration. Idéal pour les passionné(e)s de cuisine mais aussi curieux(ses) de culture et de projets engagés.


Profil recherché :

* Esprit d’équipe, autonomie et sens du service
* Intérêt marqué pour la cuisine française, le fait-maison et les circuits courts
* Sensibilité aux valeurs sociétales (écologie, inclusion, égalité)
* Motivation et envie d’apprendre


Infos pratiques :

Localisation : Rouen rive gauche (accessible en transports en commun)

Début : courant juillet

Contrat d’apprentissage – 39h / semaine

Horaires : du mardi midi au vendredi soir + samedi soir

Formation visée : CAP Cuisine / CAP PSR / BP Arts de la Cuisine

Avantages : mutuelle, participation, suivi des heures de travail


Formation obligatoire avec l’IFA Campus Marcel Sauvage à Mont-Saint-Aignan.

Intéressé(e) ? Envoie ton CV en message privé ou contacte-nous via notre site : https://ifa-rouen.fr